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為將美學以及法治教育深入偏鄉學校，法務部以及臺灣生命與法律美學推廣協會共同辦理全台偏鄉小秧苗生命美學及法治學習成長計畫，預計在三至四年內完成一○八所小學行動美術及生活法治教育，以彰化縣二林鎮興華國小作為全台目標第一所起跑學校，昨（二十一）日下午在校內辦理起跑記者會，彰化縣長王惠美與法務部保護司司長黃玉垣、臺灣生命與法律美學推廣協會秘書長高小晴、漫畫大師蕭言中老師等人出席共同宣示全台巡迴推廣計畫起跑。王惠美表示，有時候會因為不知法而犯法，藉由法治教育讓小朋友學會保護自己，再次感謝司長與秘書長帶來這麼多資源到偏鄉的學校，以及鎮長、議員、校長及家長會的支持，縣府正在進行資源盤點、整合社會資源投入，讓縣內學童可以快樂學習，不輸給都市的孩子。教育是百年大計，讓我們一起努力，讓彰化更好，讓彰化更美。保護司長黃玉垣表示，彰化可以說是他的第二個故鄉，台灣雖然很小，資源分配卻可能會不平均，小朋友是國家的小秧苗，是國家未來的棟梁，每位小朋友都是栽培對象，非常感謝彰化縣政府協助這次中央與地方合作，由法務部來結合NGO團體，讓公益團體有機會為國家出錢出力，使國家更美好。臺灣生命與法律美學推廣協會秘書長高小晴表示，這次選擇從彰化開始，當彰化的八所學校跑完之後，會將孩子的作品集結起來，舉辦蕭言中老師與八所學校的聯合畫展，讓孩子有人生第一次畫展，期許藉此激勵孩子，給孩子一個向上的力量。政府資源有限，社會愛心無限，本次二○一九年度全台偏鄉小秧苗生命美學及法治學習成長計畫能夠整合公私部門資源，投入相當多的費用，期待能夠帶動大家重視偏鄉的法治及生命教育，讓我們的社會更加祥和與安樂。

不論開車、騎車，視力都是很重要的一環，白內障的患者視力越來越模糊，不僅影響日常生活，若晚上開車出門，更有可能因為眩光而造成意外，非常危險。加上現代人也越來越晚退休，用眼的需求比以前更大更久，宏觀眼科診所張雪麗醫師表示白內障若已達手術治療的時機，應儘快手術，以免對視力造成影響，甚至可能出現嚴重併發症！  白內障到底對視力影響有多大呢？張雪麗醫師說明白內障不僅造成患者本身視線遮蔽的狀況，像是核心型的白內障則可能會造成近視增加，有些年長的民眾因為老花眼的關係，原本看近不清楚，但因為白內障的關係近視增加，反而看得清楚了，於是誤以為出現「視力的第二春」，沒想到白內障惡化後，看遠就變得不清楚了。 除了近視度數加深以外，皮質型及後囊下型白內障皆可能造成眩光的狀況，尤其是後囊下型的白內障患者，因為看到光線時瞳孔縮小，剛好白內障的區域會阻擋到視線中間，因此眩光的機率最高。而當患者出現眩光的情形時，夜間行車、行走時容易造成意外。若治療時機延誤，因而併發急性青光眼，會造成眩光、彩虹光圈等症狀，也可能造成瞳孔變形、視神經受損而影響視野，意外的風險會更高。 治療後眩光會好轉嗎？張雪麗醫師解釋治療後主要還是看人工水晶體的選擇，像非球面人工水晶體，本身在眼睛內聚光的功能比較好，就可以減少眩光的狀況。若是平常工作上可能會有夜間行車的需求，會比較建議採用單焦點的人工水晶體，因為多焦點的人工水晶體，術後比較容易有眩光的狀況。 張雪麗醫師提醒民眾，白內障建議在適當的時機儘早治療，若拖延不慎併發青光眼，則可能造成永久性的視力傷害，如視神經受損、瞳孔變形，而且後續治療也可能會影響人工水晶體的選擇，視力的改善不如預期，反而對生活品質、工作等等造成影響，得不償失！ 圖文創作：健談專家諮詢：宏觀眼科診所 張雪麗醫師

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

▲ (北市府提供)台北市 / 吳念達 綜合報導台北市政府衛生局為維護餐飲業食品安全及附設兒童遊戲場設施安全，防止兒童傷害事件發生，依衛生福利部《兒童遊戲場設施安全管理規範》，北市衛生局負責主管餐飲業附設兒童遊戲場(俗稱親子餐廳)食品衛生及遊戲場設施稽查，今年度聯合北市政府法務局、消防局、環境保護局及北市建築管理工程處執行專案查核，共計稽查27家親子餐廳，其中1家已歇業，食品衛生稽查結果全數符合規定、其中2家無法提出附設兒童遊戲場安全檢查報告不符規定，已依《消費者保護法》第36條命其暫停使用。最新稽查結果均公布於iMAP食藥粧網路地圖親子餐廳專區。另北市建管處查核1家未依建築法辦理公安申報限期改善中，消防局、環保局查核均符合規定。北市衛生局進一步說明，依據衛生福利部《兒童遊戲場設施安全管理規範》，業者須提出的報備內容包括符合國家標準及相關法規規定之試驗報告與合格保證書、含附設兒童遊戲場之公共意外責任險證明文件等，且現場應設有基本急救箱配備、環境清潔消毒及管理人員設置等。北市衛生局呼籲家長帶兒童至相關餐廳用餐時，除了輕鬆享用餐點外，也應留意兒童遊戲場是否通過安全檢查。消費者保護法第36條規定：「直轄市或縣（市）政府對於企業經營者提供之商品或服務，經第33條之調查，認為確有損害消費者生命、身體、健康或財產，或確有損害之虞者，應命其限期改善、回收或銷燬，必要時並得命企業經營者立即停止該商品之設計、生產、製造、加工、輸入、經銷或服務之提供，或採取其他必要措施。」未暫停使用者依同法58條處6萬元以上150萬元以下罰鍰，並得按次處罰。更多華視新聞報導 清明連假再加開6班次 高鐵23日零點開放搶票 百憂解退出台灣 12種替代藥備戰

工商時報【陳碧芬╱台北報導】今年來出口表現明顯走緩，澳盛、星展、法國外貿銀行全面調降2019台灣GDP年增率，最先喊出「難保二」的星展銀行，預防性調降至1.9％，澳盛本周調降至2.1％，法國外貿銀行接棒修改預測值到2.2％。外銀經濟研究團隊認為，從短期來看，台灣出口將繼續陷入困境，台灣央行因此在2019年沒有提高利率的基本盤，且全年的利率政策走向都會保持現狀。澳盛銀行大中華首席經濟學家楊宇霆亦在《台灣經濟展望》報告中分析，台灣出口衰退起因於消費電子產品的銷售低迷，即使台灣經濟還有另一顆引擎—內需，但經濟不確定性已拖累家庭財富和企業展望未來的情緒，「這些都會拖累國內需求。」法國外貿銀行首席亞太區經濟學家艾西亞指出，雖然台灣的民間消費放緩，來自政府的支出則增加，在地需求大致上保持穩定，現在問題來自零售銷售放緩和消費者信心疲弱。「但好消息是，在穩定的住房市場背景下，建築業開工支持了投資增長」，法國外貿銀行經濟研究團隊預估，未來在台灣的投資可望繼續改善，2018年批准外商直接投資增幅達到50％，尤其是來自歐洲的製造業投資。星展集團則強調，台灣此次受到科技業成長放緩的影響，較產業結構相仿的韓國更大，主要是因為台灣對出口需求的高度依賴以及科技業比重較高。自去年第4季以來，台灣經濟成長率持續低於星展集團的預估，推算台灣淨出口減少會拖累GDP成長1.4個百分點，星展集團對2019年台灣GDP成長預測據此下調至1.9％。

記者王怡翔／綜合報導「朗神」鈴木一朗將在今（21）日宣布退休，結束在日本職棒和美國職棒留下的傳奇球員生涯，而鈴木一朗在歐力士時期也曾來過台灣，在1999年九二一大地震後，鈴木一朗曾經來台灣進行賑災義賽，鈴木一朗雖然因為手傷沒辦法上場打擊，但仍替補上場接受台灣球迷歡呼。▲鈴木一朗東京巨蛋熱身賽。（圖／翻攝自水手推特）1999年發生九二一大地震，全台灣氣氛低迷，原先就有意來台灣進行表演賽的歐力士改打義演賽，當時歐力士球星谷佳知、鈴木一朗等人都來到台灣，歐力士和中華隊、中華職棒和台灣大聯盟各進行一場比賽，歐力士拿下三連勝。而鈴木一朗當時因為手受傷，再加上當時帶隊的是二軍監督弓岡敬二郎，不敢讓受傷的一朗輕易上場，但在第2場的9局時，歐力士檔不住全場大喊「Ichiro！Ichiro！Ichiro！」，上場接替守右外野，還完成接殺陳該發飛球。當時鈴木一朗接受媒體訪問時表示，因為自己經歷過大地震，所以能感同身受，這次來台灣雖然不能打擊，但希望能發揮影響力吸引球迷到場，為比賽募款。第三戰對戰台灣大聯盟時，鈴木一朗也在8局下半上場守中外野，9局原先有打擊機會，當時的投手是即將旅日的許銘傑，兩人原先有機會對戰，但最後一朗仍被代打換下，雖然沒能在台灣展現招牌打擊動作，但也讓當時球迷感受到滿滿誠意。更多三立新聞網報導影／王建民伸卡球讓一朗沒轍 陳偉殷和一朗當過隊友鈴木一朗球員生涯大事記 用安打寫日記的傳說真的說再見了！鈴木一朗泛淚退場 全場起立鼓掌敬傳說「完成了打棒球的夢想」在日本退休 一朗：最好的決定

廣受歡迎的鄧惠文醫生現在已經是四歲孩子的媽，她推出全新著作《我不想說對不起：鄧惠文給孩子的情緒成長繪本》，讀者從成人變成小孩。鄧醫生來到 Yahoo TV《唐綺陽談星室》，分享她的創作歷程。鄧惠文曾在節目中聊過，有種人無論如何都不道歉，成為她思考的契機。因此她透過小故事，讓繪本中的媽媽先說出「對不起」，翻轉正在嘔氣的糾結關係。雖然身為專業的心理醫師，在面對孩子時，鄧惠文也難免有情緒上的抒發。她透過繪本創作讓自我成長，思考父母在理想和現實兩個角色中轉換，學著整合自己。大家往往都認為先說「對不起」好像就輸了，所以很難說出口，然而大人如果不以身作則，小孩就更不會開口，大家離「對不起」越來越遠。鄧惠文點出，其實小孩非常敏感，當感受到不公平，就會鬧彆扭。她提到夫妻在罵小孩時，往往好像是罵給對方聽，所以她才要傳達，當大人無法展現大人的能力，把問題丟給小孩時，是不公平的做法。而現在小孩自尊心更脆弱，要說「對不起」表達自己不夠棒更難，然而「對不起」包含很多涵義，最重要的是代表對彼此的在意。獅子座的鄧惠文也發現，自己的個性有些兩極。當別人點出她的錯誤時，她會因為已經覺得做得很好而震驚。但另一方面她又會為了展現大度，所以會大方認錯。唐綺陽分析，過熱或過冷就是獅子座的特質，困難之處就在於如何調和。在「12星座不主動道歉的原因」中 開創星座只要被逼迫就決不低頭，鄧惠文所屬的固定星座通常自己也覺得委屈，正好她的天蠍老公也是固定星座，所以兩個人常常會互相卡住。變動星座會裝沒事，沒事就是他們的歉意，因為面子問題，到最後關頭才肯示弱。鄧惠文和唐綺陽也互相分享以前和媽媽吵架的往事，兩人都曾和媽媽大吵，陷入情緒勒索。在「誰是不擅長對孩子表達情感的媽媽」星座排行榜中，鄧惠文的獅子座排行第三，會控制自己過熱，所以反而顯得疏離。因此對獅子座而言，該如何取得平衡將是一生的課題。

5年沒回台灣拍戲，情歌王子張棟樑即將以新作品三立週五華劇「一千個晚安」和觀眾見面，出道多年他和王心凌、郭采潔、喻虹淵、夏于喬和連俞涵合作，但從未傳出緋聞，是感情絕緣體，21日受訪時坦言身邊已有「伴」，是圈外人，但婚姻，「沒時間想這事」。張棟樑說對工作和感情都沒設限，之所以是緋聞絕緣體並非他對圈內女星沒興趣，而是出道以來就不喜歡炒作緋聞，「對這種東西我很抗拒，可能他們會希望炒些假戲真做之類，不管在唱片還是戲劇操作我都不喜歡。」他欣賞很多圈內女星但他覺得對的那個人不是看外型，「不會永遠長這樣，默契才是陪伴最真的一種。」他坦承現在身邊有伴，也不寂寞，「可以談感情觀，但不需要鉅細靡遺把細節都告訴大家，它不會影響我拍戲和唱歌的狀態。」他說對方是圈外人已交往一段時間，但結婚目前沒想。他這次返台宣傳「一千個晚安」在機場遭到海關搜身，他說沒想過在台灣辦身分證或是置產，因為自己有非常嚴重的過敏體質，無法待在有四季的國家，只要春天換季太潮濕或天氣不好，臉會爛掉或是鼻子鼻音過重，這次返台拍戲就因上阿里山引發過敏，臉部起紅疹，後靠吃藥和上妝才能蓋住上戲，未來還是會住在馬來西亞。他在「一千個晚安」中和連俞涵有吻戲，但他印象最深的是和郭采潔拍「無敵珊寶妹」時很澎湃的吻戲，「我在大雨中強吻她，還把她吻哭了，是吻的最極致的一次，其他的拍完就忘了。」他在拍戲前才做完健康檢查，醫生大讚37歲的他體能只有26歲，其實20年來177公分的他，體重都維持在62到65公斤，因為很注重養身不喝飲料，也長期運動，每天跑30到45分鐘，外型也沒變化，曾因看了一部電影「玉子」講人造豬肉的電影，之後長達9個月沒吃過肉，但因這次來台拍戲需要體力才破戒。對自己凍齡他說：「還是有變，有粉絲拿十幾年前的照片說我不是以前，誰不會老？我不做醫美，享受慢慢老去的魅力，很喜歡現在的自己。」這次「一千個晚安」在行銷上做了很多突破，不但直播廣播受訪影音也到信義區和路人道晚安，5年沒拍戲張棟樑說他沒有收視率壓力，「現在收看戲劇的環境不同，收視率是個很飄渺的數字。」他說自己挑戲有堅持，當初會接拍這部戲是因為看到潛在力，做到跟之前找他時的承諾一樣，不誇大有真實的共鳴，他接戲最看重的是劇本一定要完整，「預算和電視台或卡司都不重要，這些都會改變，劇本才是最重要的，劇本是萬戲之本」，未來他想嘗試拍電影，往大銀幕發展。更多udn報導不惜揭婚姻瘡疤！賈靜雯驚曝：夫妻失和有經驗精靈系超模進場維修 回歸後容貌有夠驚人高雄車站新地貼太母湯 網轟台鐵美學「就是要醜」幻象與F-16締結兄弟隊 原來兩個隊長是雙胞胎

工商時報【邱莉玲╱台北報導】大陸OTT將大舉登台，CATCHPLAY執行長楊麗貞表示，將影、劇雙拚，打國際牌拉高規格應戰！除了主打電影強調差異化，有逾3,000部電影片庫做後盾，今年也開始大幅度跨足戲劇市場和投資，增強付費用戶的黏性與忠誠，鞏固市場。3月CATCHPLAY將推出首檔原創台劇「我們與惡的距離」，與HBO Asia、公視採國際合作，每集製作費堪稱台劇史上數一數二高，CATCHPLAY主動爭取HBO Asia合作，拉高製作預算和水準，聯手在全亞洲播出擴大影響力，月底CATCHPLAY也將推出獨家外購劇助攻。楊麗貞指出，相較免費看市場大亂鬥，CATCHPLAY主攻付費用戶市場，鎖定金字塔頂有消費能力和喜歡高質感的OTT客群，這個市場仍在成長。CATCHPLAY起初以電影為主、著重新片，三年來吸引一群死忠電影咖。電影雖屬高價值內容，但用戶需專心欣賞，經常在周末看，黏性和投入時間不如追劇長，反觀戲劇的故事與互動綿長，且可用零碎時間追劇，讓用戶進站頻繁、停留時間更久，所以CATCHPLAY接下來將以電影咖的挑惕眼光做高質感戲劇，衝高用戶看片量和時間。楊麗貞表示，CATCHPLAY計畫一年自製或獨家參與至少二到四部原創影集，今年預計推出一、二部國際合製劇，也會增加電影投資，已有投資一部知名電玩改編的好萊塢電影「縱橫諜海」（Splinter Cell）值得期待。

水手隊巨星鈴木一朗重返東京，展開大聯盟生涯十九年告別之旅，昨天對運動家隊開幕戰轟動全日本，四局下提前退場時，就連敵隊球員都在休息區起立鼓掌，向這位準名人堂球員致敬；水手五棒桑塔納三局上轟出滿貫砲，成為致勝一擊，終場九比七獲勝，新球季首戰開紅盤。大聯盟史上第五次在日本進行海外開幕戰，東京巨蛋昨天超過四萬五千人進場，日職軟銀球團會長王貞治、水手退役名將小葛瑞菲也在現場觀戰，水手總教練瑟維斯說：「領軍到東京出賽，所有日本媒體一路追逐一朗，氣氛真是瘋狂。」王貞治二○○六年率領日本隊奪下首屆經典賽冠軍，一朗也在陣中；兩人昨天賽前碰面，王貞治要一朗好好加油，他回應老前輩：「我會盡全力。」一朗擔任水手先發第九棒、右外野手，以四十五歲又一百四十九天的年紀，成為大聯盟史上第二高齡的開幕戰先發野手，也是去年五月三日對運動家之戰後，暌違三百廿二天在球季賽上場。他在三局上首打席揮出二壘飛球出局，四局上獲得保送，東京巨蛋爆滿觀眾不少人站起來看球，向這位國家英雄獻上最高敬意，大家紛紛拿出手機紀錄歷史性的一刻。水手打完四局上以六比四領先，一朗四局下踏上右外野防區，總教練瑟維斯才宣布換人，刻意讓他獲得全場掌聲後退場，掀起此役高潮。水手、運動家首戰出現五支全壘打（運動家三轟），一共攻下十二分，桑塔納成為隊史第二位在開幕戰轟出滿貫砲的球員。更多udn報導林青霞素顏在校園被捕獲 回眸表情被瘋傳女神+斜背帶太美 網友一看背景：師父想還俗了人妻被迫掃墓喊「恨死你」 原因曝光令人心碎這家咖啡廳員工全是長腿模特兒 叫人怎麼專心吃東西？